Рис

Рисовая статистика

А знаете ли вы, что только японская кухня включает в себя около полумиллиона(!) рецептов приготовления риса. Да и все остальные цифры, связанные с этой древнейшей злаковой культурой, поражают своей масштабностью. В выращивании и переработке риса, который имеет более 7000 различных сортов, участвует около миллиарда жителей планеты, то есть почти каждый седьмой. Чтобы вырастить урожай риса весом в 1 кг требуется для его полива целых семь тонн воды. Остается купить рис и попробовать хотя бы один из этих киллограммов.

Как хранить рис

Имея регулярную возможность купить рис с доставкой в нашем магазине, надо помнить и о совсем несложных способах его хранения. Главное правило - это не держать рис в той упаковке, в которой он был куплен. Обязательно пересыпьте его в герметично закрывающуюся посуду. Не помешает и его предварительная заморозка или прогрев в духовке.

Рис и здоровье

Рис, который является основной составляющей меню жителей многих азиатских стран, содержит самый широкий спектр микроэлементов, витаминов и аминокислот. Именно этот фактор не только положительным образом влияет на продолжительность жизни, но позволяет оставаться стройными и подтянутыми.