Кетчуп

Кетчуп Махеевъ Русский 100% натуральный.  Тара: сашет / дойпак. Нетто: 260 г. Упаковка: 30 шт. ГОСТ: Р32063-2013. Срок годности: 180 суток, при t = 0 до + 25°C. Состав: вода, томатная паста, сахар, крахмал кукурузный, соль, уксус из пищевого сырья, перец красный, перец черный. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки ― 1,4 г, углеводы ― 18,6 г. Энергетическая ценность 80 ккал. Производитель: ЗАО "Эссен Продакшн", Россия.

Натуральный кетчуп, приготовленный по всем правилам, и содержащий необходимое количество красных томатов и красного перца имеет в своём составе такое вещество как пигмент ликопен, придающим этим овощам красный цвет. Этот пигмент обладает явным противоопухолевым действием, а, кроме того, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Интересен тот факт, что при нагревании количество ликопена в томатах не снижается, как это обычно происходит с различными витаминами, а увеличивается. И после пятнадцати минут обработки помидоров высокой температурой концентрация этого пигмента увеличивается в полтора раза.