Сгущенное молоко (сгущенка)

Золотая лихорадка, сектанты и сгущенка

Вряд ли среди нас найдутся те, кто еще в ясельном возрасте не попробовал самое восхитительное лакомство детства – сгущенку. А вот своим появлением сгущенное молоко во многом обязано «золотой лихорадке», захватившей в 18 веке буквально всю Америку. Консервы всех видов были просто незаменимы в продуктовом запасе искателей драгоценного метала и приключений. Запатентовавший в 1856 году этот сладкий продукт американец Гейл Борден долго не мог добиться его нужного качества, пока не «подсмотрел» нужную технологию у религиозной секты «шейкеров». Они консервировали фруктовые соки, использую вакуумный аппарат.

Как хранить сгущенное молоко

Мало купить сгущенное молоко, надо и уметь его правильно хранить. Срок хранения сгущенки в закрытых жестяных банках – от 1 года, а вот в пластиковой упаковке с крышечкой она может храниться до 3-х месяцев.

Вкусный и полезный запас

Известный русский путешественник Миклухо-Маклай, описывая свою прибытие в Новую Гвинею, сетовал на то, что забыл пополнить запасы конденсированного молока, а в результате «ничего не мог найти в деревне, чтобы поесть». Чтобы не очутиться в похожей ситуации, не забывайте своевременно купить сгущенное молоко с доставкой в нашем магазине.