Йогурт

Родом из Фракии

С местом и датой рождения йогурта полной ясности нет, но его официальной родиной так или иначе признана древняя Фракия. Его первыми ингредиентами стали закисшее овечье молоко и закваска. Шествие йогурта по Европе началось после того, как у короля Людовика XI приключилась болезнь желудка, а неизвестный истории врачеватель из Константинополя назначил в качестве лекарства от приключившейся с ним болезнибалканский йогурт. Купить йогурт в советское время было задачей невыполнимой, его привозили на пробу лишь те, кто имел возможность побывать за рубежом. Но сейчас на российском рынке, после прихода сюда ряда крупных западных компаний, присутствует огромный ассортимент этого вкусного и полезного продукта.

Как хранить йогурт

Сроки хранения йогурта прежде всего зависят от его вида и способа приготовления, поэтому в обязательном порядке внимательно читайте надписи на упаковке. Но самый полезный йогурт хранится не более 5 суток от даты изготовления и только в холодильнике. Остается только купить йогурт с доставкой у нас и наслаждаться его вкусом.

Живите долго и богато

Еще наш русский ученый Е. Мечников, лауреат Нобелевской премии, ввел наблюдения на Балканах и в итоге сделал вывод, что долголетие многих местных жителей напрямую связано с употреблением йогурта. А в итоге открыл содержащиеся в нем лактобактерии.